در انتهای کار، بعد از شکستن قند،  بایستی ضایعات قند از قند حبه جدا شود.  این کار توسط دستگاه سرند انجام میشود.

 دستگاه های ساخته شده توسط صنایع ماشین سازی نصرتی دارای ویژگی های زیر می باشد:

1.این ماشین آلات قند و ضایعات را با کیفیت بسیار بالا از هم جدا می‌کنند

2.دستگاهها دارای لرزش و صدای بسیار کمی می باشد به طوری که نیازی به  بستن دستگاه نیست.

3.دستگاه از یک دریچه قند درشت( کف قند کله که اره صافش کرده)  و از دو دریچه، قند شکسته کاملا یکدست خارج می شود.  ضایعات داخل ظرف زیر سرند ریخته و هر سه ساعت تخلیه می شود.